Banco Unión Expocruz Podcast : Jimena Antelo – Sabores de Bolivia y Tecnología con Propósito 🇧🇴✨

Especial 🎙️ En este episodio especial grabado desde el stand de Banco Unión – Yasta en Expocruz, conversamos con la reconocida periodista Jimena Antelonos lleva por un recorrido lleno de sabor , memoria y cultura ., quien comparte una charla amena y apasionada sobre la riqueza de la gastronomía boliviana. Desde platos tradicionales como el masaco, el pastel de choclo y la chuquizuela, hasta delicias de alta cocina con productos nativos como el charque de llama, la quinua y el açaí, Jimena nos lleva por un recorrido lleno de sabor, memoria y cultura. Además, reflexionamos sobre el valor de las cocineras populares, la importancia de creer en lo nuestro, y cómo iniciativas como Yasta . promuevenpromueven no solo la inclusión financiera, sino también la identidad boliviana a través del rescate culinario.